NEW BEER IN LIMBURG! Avondrood - Jenever Infused

ZOWAT AVONDROOD – JENEVER INFUSED (alc 10% vol). SMAAK/AROMA: De ZOWAT AVONDROOD – JENEVER INFUSED heeft een mooie rood-bruine uitstraling en een mooie schuimkraag voor dit type bier. Bij het openen van het flesje zal je rood fruit- en lichte vineuse aroma’s ervaren. Een lichte bitterheid zal je smaakpapillen raken met fruitige en vineuse toetsen, een lichte zoetheid, een licht zuurtje, een kruidige toets komende van de toegevoegde jenever en een subtiele jenever toets op de achtergrond. De afdronk is fruitig en vineus met een lichte alcohol kick. Best geserveerd 9-11°C.

WIST-JE-DAT?: Horrix Erik, de brouwmeester, heeft Hasseltse jenever van Ambachtelijke Stokerij Vanderlinden toegevoegd aan het brouwsel om deze unieke smaak te verkrijgen. Een mooie samenwerking tussen een Hasseltse brouwer en een Hasseltse stokerij. AVONDROOD verwijst naar de rode kleur van het hemelgewelf dat vaak in het westen te zien is als de zon bijna ondergaat bij mooie weeromstandigheden. Deze AVONDROOD – JENEVER INFUSED werd bovendien samen gebrouwen met 2 Beers from Limburg volgers, Guy Weltjens & Peter Truyers. Er is ook een AVONDROOD (alc 7.5% vol) beschikbaar (zonder jenever).

WIST-JE-OOK-DAT?: In de jaren 80 deed Erik, de brouwer, beroep op de ASG - Academie voor de Streekgebonden Gastronomie om aan oude Hasseltse bierrecepten te geraken. De Academie was eveneens betrokken bij de opstart van het Jenevermuseum in Hasselt. Erik brouwt zijn bieren op ambachtelijke wijze met natuurlijke grondstoffen, zonder kleur- of smaakstoffen en niet gefilterd of gepasteuriseerd.

ZOWAT AVONDROOD – JENEVER INFUSED (alc 10% vol). TASTE/AROMA: The ZOWAT AVONDROOD – JENEVER INFUSED has a beautiful red-brown appearance and a nice head for this type of beer. When opening the bottle you will experience red fruit and light vinous aromas. A slight bitterness will hit your taste buds with fruity and vinous notes, a light sweetness, a light sourness, a herbal touch coming from the added jenever and a subtle jenever touch in the background. The aftertaste is fruity and vinous with a light alcohol kick. Best served 9-11°C.

DID-YOU-KNOW?: Horrix Erik, the brewmaster, has added Hasselt jenever from Ambachtelijke Stokerij Vanderlinden to the brew to obtain this unique taste. A great collaboration between a Hasselt brewer and a Hasselt distillery. AVONDROOD (EVENING RED) refers to the red colour of the sky that can often be seen in the west when the sun is about to set in good weather conditions. This AVONDROOD – JENEVER INFUSED was also brewed together with 2 Beers from Limburg followers, Guy Weltjens & Peter Truyers. An AVONDROOD (alc 7.5% vol) without jenever is also available.

DID-YOU-ALSO-KNOW?: During the 1980s Erik, the brewer, appealed to the Academy for Regional Gastronomy to obtain old Hasselt beer recipes. The Academy was also involved in the start-up of the Jenevermuseum in Hasselt. Erik brews his beers in the traditional way using natural raw materials, without colouring or flavouring and unfiltered and unpasteurised.

WHERE FOR SALE? WAAR TE KOOP?: you can order by e-mailing the brewer on brouwerij@deborggraaf.be or on www.deborggraaf.be. You can also drink ZOWAT AVONDROOD – JENEVER INFUSED this weekend (19-20 October 2024) at the De Hasseltse Jeneverfeesten 2024 at the stand of Rotary Club Hasselt (on the corner of Bradderijstraat & Zuivelmarkt)