POTION #1 – SOUR DARKNESS (alc. 8.5% vol). SMAAK/AROMA: De POTION #1 is een pikzwarte verschijning met een behoorlijke schuimkraag voor dit type bier. Er worden aroma's van druiven en chocolade waargenomen. Vanaf de eerste slokjes ervaar je een lichte bitterheid gecombineerd met een duidelijke zuurheid op de tong komende van de Philly Sour-gist, een mooie fruitigheid, rijke vineuze smaken, een lichte karamelzoetheid en een chocoladetoets op de achtergrond. De afdronk is licht zuur en vineus. Dit bier is een mooi alternatief voor een glas rode wijn. Best geserveerd 10°C.
WIST-JE-DAT?: De Genker Banbrouwerij is een leer- en experimenteerbrouwerij waar je alles kan leren over bier brouwen en waar men kan experimenteren met bierstijlen, brouwmethodes en recepten. Bovendien wil deze brouwerij mensen verbinden rond de liefde voor het Belgische bier. Zij organiseren regelmatig proeverijen, brouwerijbezoeken, brouwstages, groepsbrouwdagen etc… voor de leden en ondersteunen tevens de opleidingen van het Sint-Jozefinstituut te Bokrijk;
Genker Banbrouwerij kan terugvallen op heel wat kennis en know-how aangezien verschillende leden al jaren professioneel actief zijn in de brouwerijwereld. Als niet lid ben je ook welkom om eens te gaan kijken op hun open brouwdagen of publieksevenementen. Deze gaan meerdere keren per jaar door en worden aangekondigd op hun nieuwspagina. Je kan hun bieren aanschaffen maar vergeet niet om snel te zijn; er is een beperkte oplage.
WIST-JE-OOK-DAT?: Genker Banbrouwerij is een groep van bierliefhebbers, brouwers en biersommeliers. In 2020-2021 namen zij deel aan het Genkse Burgerbudget om hun droom, de Genker Banbrouwerij, te kunnen verwezenlijken. Dankzij de vele stemmen hebben zij een budget gewonnen en zijn ze in de lente van 2022 begonnen met het operationeel maken van de brouwerij! Genker Banbrouwerij wordt gerund als vereniging zonder winstoogmerk.
POTION #1 – SOUR DARKNESS (alc. 8.5% vol). TASTE/AROMA: The POTION #1 has a pitch black appearance with a decent head for this type of beer. Aromas of grapes and chocolate are perceived. From the first sips you will experience a light bitterness combined with a clear sourness on the tongue from the Philly Sour yeast, a nice fruitiness, rich vinous flavours, a light caramel sweetness and a distant note of chocolate. The aftertaste is lightly sour and vinous. This beer is a nice alternative to a glass of red wine. Best served 10°C.
DID-YOU-KNOW?: The Genker Banbrouwerij is a learning and experimental brewery where you can learn everything about brewing beer and where you can experiment with beer styles, brewing methods and recipes. In addition, this brewery wants to connect people around the love for Belgian beer. They regularly organise tastings, brewery visits, brewing internships, group brewing days etc… for the members and also support courses of the Sint-Jozef Institute in Bokrijk;
Genker Banbrouwerij can rely on a lot of knowledge and know-how since several members have been professionally active in the brewing world for years. As a non-member you are also welcome to take a look at their open brewing days or public events. These take place several times a year and are announced on their news page. You can buy their beers but remember to be quick; there is a limited supply.
DID-YOU-ALSO-KNOW?: Genker Banbrouwerij is a group of beer lovers, brewers and beer sommeliers. In 2020-2021 they participated in the Genk Citizens' Budget (Burger Budget) to realise their dream, the Genker Banbrouwerij. Thanks to the many votes, they won a prize and started making the brewery operational in the spring of 2022! Genker Banbrouwerij is run as a non-profit association.
BREWERY & MORE INFO: Genker Banbrouwerij BAN-B (Genk, Limburg)
Add comment
Comments