HOPWATER by Force Majeure

NA EEN LANGE PERIODE VAN festiviteiten en overmatig eten en drinken, is het voor velen tijd om een korte pauze in te lassen of af te wisselen met een niet-alcoholisch alternatief en zo onze lever even te laten rusten. Misschien hopwater? Wat is hopwater nu eigenlijk? In het kort is hopwater het resultaat van het kortstondig weken van hop in water, wat hopwater smaakvol maakt met slechts een vleugje bitterheid. Vaak worden aromatische hopsoorten gebruikt in combinatie met andere smaken/kruiden.

SMAAK/AROMA: Bij het schenken van Force Majeure HOPWATER zal je lichte citrus aroma’s waarnemen. De eerste slokjes zullen je trakteren op subtiele hopsmaken door de toevoeging van HopBurst Magnifico-hop olie (vaak gebruikt tijdens het dry-hoppen van Hazy IPAs & NEIPA’s) aan het water; aangename citrus toetsen, een verfrissende smaak met verre toetsen van den/hars en een zacht gevoel op de tong. Dit hopwater bevat geen alcohol, geen suiker en geen kunstmatige smaakstoffen.

WIST-JE-DAT?: Hopwater is van oorsprong Amerikaans, voor het eerst op de markt gebracht door ene Paul Tecker in 2014, genaamd H2OPS. Er zijn verschillende manieren om hopwater te produceren, maar alle methoden omvatten het toevoegen van hop in bvb olieformaat of kegelvorm aan water en het laten trekken ervan. De volgende stap is het eventueel toevoegen van (natuurlijke) smaakstoffen/aroma’s en men kan heel creatief aan de slag met de eindeloze keuze aan ingrediënten, van kruiden tot citrus tot tropisch fruit tot sinaasappelschil tot vanille.  Met een brede waaier aan (aromatische) hopsoorten, zoals bij het brouwen van bier, kan men ook bijna oneindig mee spelen. Elke hopsoort stelt zichzelf namelijk graag voor met eigen aromatische kenmerken: Fruitig, Floraal, Grasachtig, Houtachtig, Zuivelachtig, Kruidachtig, Spicy, Zoet Aromatisch, Medicinaal, Aards, Plantaardig … Force Majeure, de Limburgse trots van Belgische alcoholvrije bieren, is met hun nieuwste product nu ook de pionier van hopwater in België.

WIST-JE-OOK-DAT?: Het voordeel van hopwater ten opzichte van alcoholvrije bieren of andere frisdranken, is het feit dat het niet alleen echt alcoholvrij is (alc 0% vol), maar het bevat ook weinig of geen calorieën en geen suiker!! … dus goed voor sporters maar ook voor niet-sporters. HOPWATER (Force Majeure) is namelijk ook ideaal om te gebruiken in eenvoudige cocktails bvb: HOPWATER met 5cl “Jonge Hasseltse Graanjenever”, een schijfje citroen en een takje marokkaanse munt voor een zoete toets OF in mocktails bvb HOPWATER met 5cl “Fryns Nature 0% Jenever”, een schijfje citroen, 2 schijfjes komkommer en een takje gembermunt. Cheers!

AFTER A LONG PERIOD OF festivities and excessive eating and drinking, it is time for many to take a short break or alternate with a non-alcoholic alternative and give our liver a rest. Maybe hop water? What exactly is hop water? In short, hop water is the result of briefly soaking hops in water, which makes hop water flavourful with just a hint of bitterness. Aromatic hops are often used in combination with other flavours/herbs.

TASTE/AROMA: When pouring Force Majeure HOPWATER you will notice light citrus aromas. The first sips will treat you to subtle hop flavours through the addition of HopBurst Magnifico hop oil (often used during dry-hopping of Hazy IPAs & NEIPAs) to the water; pleasant citrus notes, a refreshing taste with distant notes of pine/resin and a soft feeling on the tongue. This hop water contains no alcohol, no sugar and no artificial flavours.

DID-YOU-KNOW?: Hop water is originally American, first marketed by a certain Paul Tecker in 2014, called H2OPS. There are several ways to produce hop water, but all methods involve adding hops in, for example, oil format or cone shape, to water and allowing them to steep. The next step is to add (natural) flavours/aromas and you can get very creative with the endless choice of ingredients, from herbs to citrus to tropical fruit to orange peel to vanilla.  You can play with a wide range of (aromatic) hop varieties too, such as when brewing beer. Each hop variety likes to introduce itself with its own aromatic characteristics: Fruity, Floral, Grassy, ​​Woody, Dairy, Herbaceous, Spicy, Sweet Aromatic, Medicinal, Earthy, Vegetable ... Force Majeure, the Limburg pride of Belgian alcohol-free beers, is with their latest product now also the pioneer of hop water in Belgium.

DID-YOU-ALSO-KNOW?: The advantage of hop water over non-alcoholic beers or other soft drinks is the fact that it is not only truly alcohol-free (0% alc), but it also contains few or no calories and no sugar!! ... so good for athletes but also for non-athletes. HOPWATER (Force Majeure) is also ideal to use in simple cocktails, e.g.: HOPWATER with 5cl “Young Hasselt Grain-jenever”, a slice of lemon and a sprig of Moroccan mint for a sweet touch OR in mocktails, e.g. HOPWATER with 5cl “Fryns Nature 0% Jenever”, a slice of lemon, 2 slices of cucumber and a sprig of ginger mint. Cheers!

DRINK: HOPWATER (alc. 0.0% vol) by FORCE MAJEURE (Stad Genk, Limburg)

🛒WHERE-FOR-SALE? WAAR-TE-KOOP?: see all point of sales on https://forcemajeure.be/en/where-to-buy/ and on their webshop https://shop.forcemajeure.be/ Check-out also all their alcohol-free beers!!!

FOR MORE INFORMATION SEE: Beers from Limburg & Force Majeure