NEW BEER IN LIMBURG! Hasalud Spéciale Belge & Juniper

HASALUD – SPÉCIALE BELGE & JUNIPER (alc. 5.2% vol). SMAAK/AROMA: Deze amberkleurige HASALUD met jeneverbes heeft mooie aroma’s van caramel en mout. Een lichte bitterheid wordt waargenomen met caramelsmaken (door het grote aandeel aan caramelmouten gebruikt tijdens het brouwproces), een lichte kruidigheid (peperkoek), een lichte fruitigheid en een zoetje komende van de mout. De afdronk is lichtjes bitter met een vleugje zoetheid. Best geserveerd op 6°C.

WIST-JE-DAT?: HASALUD is het mooie resultaat van een samenwerking tussen drie artisanale brouwerijen uit Hasselt die besloten hebben om een gezamenlijk bier te brouwen ten voordele van De Warmste Week. Aangezien het thema van De Warmste Week “kansarmoede” is, werd er gekozen om het opgebrachte geld te schenken aan Sint-Vincentius. Het brouwen heeft plaatsgevonden op 17 November 2022 en het resultaat mag gezien/geproefd worden. De bedoeling was dat het nieuwe bier warmte en gezelligheid zou uitstralen, een mooie link met de Warmste Week. De toevoeging van jeneverbes tijdens het kookproces geeft dit bier bovendien een Hasseltse toets. Hasselt, hoofdstad van de jenever. De naam HASALUD is een combinatie van HASALUTH (de naam Hasselt is afgeleid van het oude Germaanse Hasaluth) en SALUD (gezondheid in het Spaans).

HASALUD – SPÉCIALE BELGE & JUNIPER (alc. 5.2% vol). TASTE/AROMA: This amber HASALUD with juniper berry has beautiful aromas of caramel and malt. A light bitterness is perceived with caramel flavours (due to the large proportion of caramel malts used during the brewing process), a light spiciness (gingerbread), a light fruitiness and a sweetness coming from the malt. The aftertaste is slightly bitter with a hint of sweetness. Best served at 6°C.

DID-YOU-KNOW?: HASALUD is the beautiful result of a collaboration between three artisanal breweries from Hasselt who have decided to brew a joint beer for the benefit of De Warmste Week (annual charity drive). Since the theme of De Warmste Week is “the underprivileged”, it was decided to donate the money raised to Sint-Vincentius. The brewing took place on November 17, 2022 and the result can be seen/tasted. The intention was that the new beer would radiate warmth and cosiness, a nice link with the Warmest Week. The addition of juniper berries during the cooking process also gives this beer a Hasselt touch. Hasselt, capital of jenever (dutch gin with juniper). The name HASALUD is a combination of HASALUTH (the name Hasselt is derived from the old Germanic Hasaluth) and SALUD (health in Spanish).